馬口鐵包裝因其良好的密封性、防腐性、避光性、堅固性和獨特的金屬裝飾魅力，在包裝容器行業(yè)有著廣泛的覆蓋面，是國際通用的包裝品種。昌昌鐵盒包裝的主要材料是馬口鐵，馬口鐵上涂了一層錫，它不易生銹，也叫鍍錫。這種涂層鋼板在中國被稱為“馬口鐵”。因為馬口鐵在做成鐵盒之前會先印上一層清漆，所以你在一些鐵盒或者鐵罐上面會顯得很有光澤。這是一個鐵盒。

1.馬口鐵的避光性

除了食物反應的惡化，光還會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。然而，當暴露在陽光下時，維生素C更有可能與其他食物成分相互作用，并大量流失。據(jù)研究分析顯示，透明玻璃瓶的牛奶，維生素C的損失比深色瓶子的牛奶高14倍，光線也會使牛奶產(chǎn)生氧化的特殊氣味，以及核素、蛋氨酸等的溶解和營養(yǎng)價值的損失，因為這個馬口鐵盒子不透明使得維生素C的保存率高。大多數(shù)食品在流通過程中，包裝環(huán)境必須處于光照條件下，因為光照除了會引起食品的變質(zhì)反應，還會引起食品質(zhì)量和等級的變化，馬口鐵盒的光抗?jié)B性使得食品的保存率更高，能夠保存食品的味道和香味。

 

2.馬口鐵密封性好

包裝容器對空氣和其他揮發(fā)性氣體的阻隔對于保存營養(yǎng)和感官質(zhì)量很重要。結(jié)果表明，容器的透氧率直接影響果汁的褐變和維生素C的保存，透氧率低的金屬罐、玻璃瓶、鋁箔層壓板和紙盒保存維生素C效果較好，其中鐵罐保存效果好。錫盒對外界空氣的阻隔對于食物的內(nèi)部營養(yǎng)和感官保存非常重要。錫盒中的氣體透過率可以更好地保護食品免受外界污染和影響，讓食物安全健康。