金屬罐不會對人體有危害

 

   我們現在吃、喝有的都會用到金屬罐, 金屬罐就是我們常說的易拉罐,其罐蓋和罐身是分開生產,然后才組裝在一起.在用于很多包裝時,強大的內壓會彌補薄罐壁的剛性.但是金屬罐的高阻氣性、遮光性和密封性,會讓罐內食品的品質量保持穩定.哪還有什么其他優點,一起來看一下. 

   這種金屬罐子的優點很明顯,它的密閉性非常好,能抗較高的內壓,非常適合用于裝載碳酸飲料這種僅對壓力、空氣和耐酸性有少許要求的飲品.對于果蔬汁來說,有機酸是決定其口味的重要成分,它能夠顯示水果特有的香氣.果蔬汁中糖酸含量比是影響口味的重要原因,但是有機酸又具有一定的腐蝕性.此外,果蔬汁內的酶、維生素C、色素等重要成分均對光和溫度有一定的要求.不過,金屬罐采用馬口鐵三片罐和鋁制兩片罐,并且還內涂環氧酚醛型涂料(有時還需要在環氧酚醛型內涂層上再涂一層乙烯基涂料),這樣一來,果蔬汁那些有機酸根本就構不成威脅.